KarakaNews, Sorong – Vega Prime Hotel Sorong and Convention kembali menghadirkan sajian khas Nusantara dengan tema “Dapur Ibu” sebagai bagian dari inovasi kuliner mereka. Program ini resmi diluncurkan bertepatan dengan bulan suci Ramadan 1446 H dan mengajak para sahabat, rekan bisnis, serta stakeholder untuk menikmati suasana buka puasa bersama yang penuh kehangatan.
Dapur ibu menghadirkan rangkaian menu lengkap mulai dari appetizer, main course, hingga dessert. Para tamu dapat menikmati berbagai hidangan khas dari berbagai daerah di Indonesia yang disajikan dengan konsep all you can eat.
General Manager Vega Prime Hotel, Agus Sunarto, dalam sambutannya menyampaikan bahwa “Dapur Ibu” merupakan konsep kuliner yang dirancang untuk menghadirkan cita rasa khas masakan rumah. “Setelah beberapa waktu yang lalu kita melaunching Jembatan Puri (JemPur) Festival, maka malam ini kami hadirkan kembali gallery fusion dengan tema Dapur Ibu,” ungkapnya di sela-sela acara.
Agus menjelaskan bahwa tema “Dapur Ibu” terinspirasi dari cerita seorang perantau yang merindukan suasana rumah dan masakan ibunya di kampung halaman. Oleh karena itu, Vega Prime Hotel berusaha menghadirkan pengalaman kuliner yang membawa tamu pada kenangan hangat bersama keluarga.
“Jadi, ‘Dapur Ibu’ ini adalah bentuk jawaban dari kerinduan kita yang ada di tanah rantau akan masakan seorang ibu, terlebih saat bulan Ramadan dan di Lebaran nanti,” tambahnya.
Melalui konsep ini, Vega Prime Hotel berharap para tamu yang hadir dapat menikmati sajian khas Nusantara yang kaya rasa dan budaya. Berbagai menu dari Jawa Timur, Jawa Barat, dan Jawa Tengah disajikan dalam paket berbuka puasa yang istimewa.
Hidangan yang tersedia mencakup nasi goreng, gado-gado, gudeg, seafood, ikan, udang, ayam, serta berbagai makanan penutup seperti es campur, kolak, dan aneka gorengan. Semua hidangan disiapkan dengan resep autentik yang mempertahankan cita rasa asli dari daerah asalnya.
Konsep all you can eat dalam “Dapur Ibu” ini hanya tersedia setiap hari Rabu mulai pukul 18.00 – 22.00 WIT dengan harga Rp199.990 per orang. Harga tersebut sudah termasuk berbagai pilihan menu yang bisa dinikmati sepuasnya.
Tak hanya menyajikan hidangan lezat, Vega Prime Hotel juga menghadirkan hiburan bagi para tamu. Pengunjung dapat menikmati pertunjukan dance modern dari tim Crew hotel yang menambah suasana semarak acara.
Selain itu, acara ini juga dimeriahkan dengan sesi Cooking Clinic yang dipandu oleh Executive Chef Vega Prime Hotel & Convention. Dalam sesi ini, para tamu dapat menyaksikan langsung teknik memasak dari para profesional dan mendapatkan tips memasak dari chef berpengalaman.
Dengan mengusung konsep yang unik dan penuh makna, Vega Prime Hotel berharap “Dapur Ibu” dapat menjadi pilihan utama bagi masyarakat Sorong yang ingin berbuka puasa dengan suasana hangat dan menu yang menggugah selera.
“Harapan kami, program ini bisa terus berjalan dan menjadi salah satu signature dari Vega Prime Hotel. Kami ingin tamu yang datang merasa seperti sedang berbuka puasa di rumah sendiri,” ujar Agus Sunarto.
Para tamu yang hadir pada malam itu tampak antusias menikmati berbagai hidangan yang disajikan. Beberapa tamu mengungkapkan bahwa konsep “Dapur Ibu” membawa nostalgia akan masakan rumah yang selalu dirindukan.
Dengan adanya program ini, Vega Prime Hotel tidak hanya menawarkan pengalaman kuliner, tetapi juga menghadirkan sentuhan emosional yang mengingatkan tamu pada kehangatan keluarga dan rumah.(AZS)
